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中國小麥2017年市場分析+2018年市場展望

來源:山東省棗莊市糧食儲備庫時間:2018-03-01

       回顧2017年,我國小麥的產量和質量獲得恢複性提升,農戶種糧收益隨同增加;消費基礎堅實、市場供應偏緊讓小麥價格在上半年居高不下,盡管在新麥上市初期行情走低,但隨著企業積極入市,收購深入進行,國內小麥走出了一輪長達近半年的上升行情。市場價格較長時期保持高位,不僅帶動了臨儲小麥成交同比放大,同時也推動小麥進口量創近3年來新高。小麥最低收購價政策在2018年繼續執行,但政策價格水平下調,為2006年執行小麥托市政策以來首次。

  展望2018年,穩中求進的總基調繼續引領各行各業穩健發展,農業、糧食的各項改革措施深入推進。展望2018年,國內小麥豐收基礎牢固,市場供應渠道多元,消費穩中略增,總體供需格局好於上年。小麥臨儲政策傾向於調結構、去庫存,下調臨儲交易底價和繼續下調2019年托市收購價的可能性極大。預計2018年小麥價格不會出現反常表現,維持在合理區間內運行將是大概率事件。

  2017年我國小麥供需形勢回顧

  (一)產量質量恢複性提升,種植收益明顯改觀。

  據2017年12月份《國家統計局關於2017年糧食產量的公告》數據,2017年全國糧食播種麵積112220千公頃(168329萬畝),比2016年減少815千公頃(1222萬畝),下降0.7%;糧食單位麵積產量5506公斤/公頃(367公斤/畝),比2016年增加54公斤/公頃(3.6公斤/畝),增長1.0%;全國糧食總產量61791萬噸(12358億斤),比2016年增加166萬噸(33億斤),增長0.3%。

  其中,小麥播種麵積23987.5千公頃,比2016年減少199千公頃,下降0.82%;小麥單位麵積產量5410.1公斤/公頃,比2016年增加82.7公斤/公頃,增長1.55%;小麥總產量12977.4萬噸,比2016年增加92.4萬噸,增長0.72%。

  在產量增加的同時,小麥的總體質量也較2016年有所提升。根據國家糧食局發布的《2017年小麥收獲質量調查報告》,2017年我dafabet大发黄金版收獲小麥整體質量正常,符合國家標準中等(三等)以上要求的比例為91.8%。但山東、湖北、山西、陝西等省小麥質量等級有所下降,山西、陝西兩省不完善粒較多。

  根據所調研的9省2014份新麥樣品檢測結果,平均容重777克/升,較2016年下降6克/升;一等至五等的比例分別為43.7%、31.5%、16.5%、5.6%、1.9%,等外品為0.8%,其中三等以上比例較上年增加1.4個百分點;千粒重平均值41.2克,較上年下降1.7克;硬度指數平均值64.7,較去年上升了1.8;降落數值平均值319秒,較去年上升8秒;不完善粒含量平均值3.7%,較上年下降3.4個百分點,明顯好於上年,其中,符合國標要求(≤10%)的比例為95.1%,較上年提升14.1個百分點。

  在種植收益方麵,綜合相關農科院所、種植大戶及普通農戶、糧食生產管理部門等多種渠道的數據信息,如果不計算土地成本及人工成本,2017年主產區小麥種植收益較2016年明顯提升。以河南省為例(調研結果為河南各地區平均值):畝均種植投入440元,較2016年減少約20元,主要是灌溉、種子和化肥等費用有不同程度降低;出售小麥(按照當年6月下旬一級市場收購價格計算)畝均毛收入約820元,較2016年增加150元,主要是因為小麥產量提升、托市全麵啟動促使售糧毛收益增加;綜合畝均收益約530元,較上年增長約170元。

  (二)國內消費減幅收窄,基礎消費剛性增強。

  根據國家糧油信息中心2017年12月發布的“中國小麥供需平衡分析”,2016/17年度我國小麥總消費量為10771萬噸,相比2015/16年度減少207.3萬噸,減幅1.9%,減幅較上年度收窄。其中,製粉消費8850萬噸,相比上年度減少150萬噸,減幅1.7%;飼用消費及消耗700萬噸,相比上年度增加50萬噸,增幅7.7%;

  工業消費750萬噸


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